DOLAR 16,8338 0.44%
EURO 17,5682 0.44%
ALTIN 977,530,17
BITCOIN 3336654,48%
İstanbul
25°

AÇIK

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

Lavanta balının kilosu 250 TL’den satılıyor

Lavanta balının kilosu 250 TL’den satılıyor

ABONE OL
Temmuz 4, 2022 19:00
Lavanta balının kilosu 250 TL’den satılıyor
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Türkiye’nin gül bahçesi Isparta, lavanta üretimiyle de dikkat çekiyor. Keçiborlu ilçesindeki Kuyucak, Kuşçular, Aydoğmuş, Çukurören ve Ardıçlı köylerinde yapılan lavanta üretiminden yılda 1,5 tonun üzerinde çiçek elde ediliyor.

Görsel hoşluğunun yanı sıra kırsal turizme sağladığı katkıyla ön plana çıkan lavanta, bal üreticilerinin de ilgisini çekti.

Türkiye’nin farklı bölgelerinden kovanlarını lavanta bahçelerinin yakınına getiren bal üreticileri, lavantanın 30 günlük çiçekli periyodunda çiçeğin özünden faydalanıyor. Elde ettikleri lavanta balını; lavanta tarlalarının hasat periyodunda kovanlardan çıkaran bal üreticileri, İstanbul, Ankara ve İzmir üzere büyükşehirlerdeki butik alışveriş merkezlerine gönderiyor. Geçen yıl kilosu 150 ile 200 TL’den satılan lavanta balı, ağır ilgiden ötürü bu yıl 250 TL’den satışa sunulacak.

‘AROMASI KADAR ŞİFALI OLMASIYLA BİLİNİYOR’

2018 yılında Süleyman Demirel Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden mezun olarak 65 kovanıyla bölgede yerleşik arıcılık yapmaya başladığını belirten Engin Özcan, “Benim tek hedefim; lavanta balı üretmek. Diğer bal peşinde değilim, arılarımı gezdirmiyorum. Yılın 1 ayı burada lavanta çiçeklerinden taşıdıkları özlerle petekleri lavanta balıyla dolduruyorlar” dedi.

Bölgede 3 binin üzerinde kovan bulunduğunu hatırlatan Özcan, “40 gün sonunda bölgemizde 4 ila 5 ton ortasında lavanta balı üretiliyor. Benim arılarım 500 kiloya yakın bal yapabiliyor” diye konuştu.

Lavanta balının ekonomik tahlili üzerine yüksek lisans yaptığını aktaran Özcan, “Lavanta balı da bizim yöremize ilişkin bir bal çeşidi. Beşerler, yeni lezzetleri keşfetmeyi seviyor. Lavanta balının aroması, tercih edilirliğini artırıyor. Lavanta balının tadı hafiftir, şifalıdır. Bilhassa karaciğer yağlanmasına epeyce faydalıdır” sözlerini kullandı.

KAYNAK: DHA

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.