DOLAR 17,9331 -0.03%
EURO 18,4099 -0.71%
ALTIN 1.038,510,60
BITCOIN 4431733,00%
İstanbul
26°

AÇIK

13:14

ÖĞLE'YE KALAN SÜRE

Fıstık üreticisinden taban fiyat çağrısı

Fıstık üreticisinden taban fiyat çağrısı

ABONE OL
Ağustos 13, 2022 09:00
Fıstık üreticisinden taban fiyat çağrısı
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Fıstığın anavatanı Gaziantep’te “Yeşil altın” olarak isimlendirilen boz fıstığın hasadı başladı.

Fıstık bahçelerinin yolunu tutan personeller 40 dereceyi aşan sıcak hava altında olgunlaşan fıstıkları kısımlarından tek tek topluyor. Kısmından koparılan Antep fıstıkları, ağacın altına serilen çadırlara döküldükten sonra traktörlerle kavlatma tesisine gidiyor.

Tesislerde temizleme, kırma ve kavlama sürecinin akabinde tüketime hazır hale gelen fıstıklar, satış için fıstık haline taşınıyor. Olağan Antep fıstığına nazaran hasadı daha erken yapılan boz fıstık, baklava, çikolata, tatlı ve yemeklere konuluyor.

Üreticiden taban fiyat çağrısı

Rekoltenin ve boz fıstık fiyatının düşük kalmasından ötürü Barak Ovası’ndaki fıstık üreticilerinin hasat sevinçleri kursaklarında kaldı. Hasattan umduğunu bulamayan üreticiler, yetkililere fındıkta olduğu üzere fıstıkta da taban fiyat uygulanması için davet yaptı. Tek geçim kaynakları olan fıstığın hasadını dört gözle beklediklerini lisana getiren Karkamışlı fıstık üreticisi Mert Yılmaz, kuraklıktan ötürü bahçelerden istedikleri randımanı alamadığını söyledi.

Ağaçları sulayamadıkları için randımanın her geçen yıl düştüğünü paylaşan Yılmaz, “Biz fıstıkta da taban fiyatı olmasını istiyoruz. Sayın Cumhurbaşkanımız fındık için fiyatı belirledi. Fıstıkta neden taban fiyat belirlenmiyor çiftçiler olarak biz bunu çok merak ediyoruz. Halbuki fıstık barak bölgesinde çok geniş bir alan sahip. Yüzbinlerce Antep fıstığı ağacı var ancak taban fiyatı yok. Şuanda fıstığın fiyatı 45-50 lira ortasında gidiyor. Fakat sattığımız bu fiyat maliyetlerimizin altında kalıyor. Mazot, gübre, emekçi masrafları önemli oranda yükseldi. Fakat fıstığın fiyatı geçen yıla nazaran yüzde 70 civarında arttı. Fıstıktaki fiyatın geçen yıla nazaran yüzde 300 daha fazla olması lazım. Şuanda Antep fıstığında taban fiyatın 70 lira olması gerekiyor” tabirlerini kullandı.

“Beklediğimiz rekolteyi yakalayamadık”

Şu anda hasadı yapılan fıstığın baklavalık boz fıstık olduğunu söyleyen fıstık bahçesi sahibi Mehmet Yılmaz ise bekledikleri rekolteyi yakalayamadıklarını söz etti. Randımanın beklentilerinin altında kaldığını söyleyen Yılmaz, “Ağaçlar kuraklıktan etkileniyor. Önümüzdeki yıl da bu yıldan daha az olacak. Urfa ve Nizip’ten gelen personeller sabah saat 7’de çalışmaya başlıyor. Fıstıklar kollarından tek tek toplanıyor. Fıstık hasat edildikten sonra devlüplere yani kavlatma tesisine gidiyor. Orada boşu ve dolusu ayrıldıktan sonra alanda 2 gün kuruyor. Kurumanın akabinde Nizip fıstık haline satılmak için gidiyor. Şuandaki maliyetlerle elimize geçen parayı kıyasladığımız vakit bize bir kar kalmıyor” halinde konuştu.

KAYNAK: İHA

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Sizlere daha iyi hizmet sunabilmek adına sitemizde çerez konumlandırmaktayız. Kişisel verileriniz, KVKK , GDPR ve CCPA kapsamında toplanıp işlenir. Detaylı bilgi almak için Veri Politikamızı / Aydınlatma Metnimizi inceleyebilirsiniz. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul etmiş olacaksınız.